たまごとコーンのサラダサンド

たまごとコーンのサラダサンド

材料

材料(1個分)
お好みのロールパン1個
無塩バター5g
はちみつ3g
グリーンリーフ1~2枚
卵とコーンのサラダ60g
黒こしょう少々

<卵とコーンのサラダ>

ゆでたまご2個
ホールコーン(缶詰)70g
塩、白こしょう少々
マヨネーズ16g

作り方

  1. 卵とコーンのサラダを作る。
  2. ゆで卵を粗くつぶし、塩、白こしょう少々とマヨネーズで味付けをして、水切りしたホールコーンを混ぜ合わせる。

  3. フレンチロールは横から切り込みを入れ、内側に無塩バターを塗る。上側には、はちみつも塗り重ねる。
  4.  
  5. ❷にグリーンリーフと卵とコーンのサラダをはさみ、仕上げに粗く挽いた黒こしょうをふる。